坐在 Hua Hin Hills 葡萄酒園的Sala Wine Bar & Bistro 酒館餐廳陽台前,會有以為置身在其他地方而不是泰國的錯覺,彷彿到了南非或是澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley), 或是其他地區的葡萄酒園。
在充滿現代感、開放空間設計的餐館下方,就是巧妙種植在山丘旁的成排葡萄園,葡萄園三面有翠綠的樹籬圍繞保護,從葡萄園可以一覽四周全景,遊客可以騎乘大象參觀園區,再更遠處則是山巒層疊。這種結合優美景觀的饗宴,只有菜單上 Colombard 及 Shiraz 所釀的葡萄酒可以與之比擬,再搭上與葡萄酒相襯托的佳餚,比單純的品酒要更加享受許多。
得獎葡萄酒: Hua Hin Hills( 華欣山丘 ) 是 Siam Winery's Monsoon Valley 生產葡萄酒的葡萄園區,其葡萄酒在 2008 奧地利所舉辦的 AWC 國際葡萄酒競賽 (AWC International Wine Challenge) 中榮獲金牌獎肯定。
葡萄園前身: 葡萄園於 2003 年建立,之前這裡是大象園,有東方智慧象徵的野生亞洲象在此居住。
如何前往: 葡萄園位於華欣西邊約 40 公里處,沿著鄉村蜿蜒道路,途中會經過鳳梨園區和泰國典型農村。 進一步資訊請逕洽 Hua Hin Hills Vineyard ,地址: 1 Moo 9, Baan Khork Chang Patana, Nong Plup, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan 77110, Thailand 、電話: +66(0) 81 701 0222 、 81 701 0444 、 81 701 8874 、 81 701 8875 、傳真: +66 (0) 81 376 1474 、 email : info@huahinhills.com 、網站: www.huahinhillsvineyard.com 。
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